Fikarep

by Ulrika Sandström Klinth


I söndags arrangerade Länsmuseet Gävleborg ett Fikarep! Arrangemanget bestod av en föreläsning om fikarepet som företeelse samt ett riktigt fikarep med alla möjliga kakor. Enligt traditionen ska kakbuffen bestå av minst sju sorters kakor, varav en i varje kategori. De olika kategorierna är (och ska också ätas i denna ordning): 1. Vetebröd (kanelbullar, vetelängd), 2. Ljus mjuk kaka (sockerkaka, citronsockerkaka), 3. Mörk mjuk kaka (pepparkaka, banankaka), 4. Ljus torr småkaka (drömmar), 5. Mörk torr småkaka (chokladsnitt), 6. Bakelse (mazarin, chokladrutor) och slutligen 7. Tårtan! Observera att man enligt traditionen måste smaka på alla kakorna. Vilket medför ett lätt illamående!

Transient